新年あけましておめでとうございます。
年が明けてから早一週間がたちました。早いですね～。
1月7日は五節句の一つ、人日（じんじつ）。
春の七草を食べて1年の無病息災、豊年を願う日です。
みなさん召し上がりましたか？？
私は家にある野菜の葉で代用しましたが薄味だけど食材の風味を感じとても美味しかったです。
七草粥はビタミンが豊富で正月に疲れた胃腸を労わる意味合いもあるそうです。
多少地域差はあるものの意味や由来を知って食べることで年始からテンション高くいけそうですね！
今年一年も張り切って参ります。
宜しくお願いいたします！
e-TAMAYA スタッフK
