越前市西川に位置する「しらやま地区」
寒暖の差が激しく すいかを栽培するには とっても適した場所だそうで・・・
この地区で 収穫されるすいかは 福井では 名の知れた”ブランドすいか”となっております。
また 高級品として 主に関西方面に 出荷されるようです。
そんな高級すいかを 先日 近所に住む Oさんから頂きました。
Oさんの実家は「しらやま地区」 そして”しらやま西瓜”を作っています。
なので 収穫時期になると 毎年「食べて～～～」と 持って来てくれるのです。
ああ～～なんて 幸せ(*^^)v
糖度も 12~15度、標準11度以下のものは 出荷しないことになっているそうで・・・
とっても あっまあ～～～～～～い！！
美味しいのは もちろんですが、栄養もたくさん含まれ ビタミンAやビタミンB群 カルシウムやカリウムなどなど
多くの成分が バランスよく含まれているそうで 夏の暑さで疲れた身体には 効果絶大！！
この暑い夏も すいかを食べて 乗り切りたいと思います！！
S.K
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