初めまして。本日より「レンタルマンのひとりごと」に参加させていただきます、Ａ・Ｔです。ブログ初心者ですがよろしくお願いします。
越前市に嫁いで２年７ヶ月程たちますが、先日初めて越前市のご当地メニューである「ボルガライス」なるものをうちのご近所のお店でいただきました。
ウィキペディアによると（のっていることにビックリ！）、ボルガライスとはオムライスの上にカツをのせ、その上にドミグラスソースをかけたもの。
越前市でボルガライスを提供しているお店はは８店舗あるそうです。
んー、カツがもうちょっとさっくりしていてくれたら…
こってり食べたいって時にはいいのかも…
と私の中ではまだまだ改良の余地がありそうな感じ。
他のお店ではソースやオムライスの形も違うので、
こってり好きの方はハマる1品かもしれないですね。
ボルガライスを調べていて面白そうなページを見つけたので興味のある方は覗いてみてはいかがでしょう。
ボルガライス占いもありますよ。
武生に来たらボルガライス
http://volga-rice.jimdo.com/
