先週、会社の研修旅行で平泉寺に行かせていただきました。
予定表の昼食は『わんこそば』と記載あったので
給仕さんが隣に立ち一口ずつそば入れてくれるスタイルを想像していたのですが、
今回私たちが立ち寄ったお店は
平泉盛り出し式わんこそばと言うらしく
すでにお椀に小分けされたものを、自分のペースで楽しめるスタイルでした。
1食ずつ薬味を変えながら自分の好みで食べ進められるので
私はこちらのスタイルの方があっていました。
私が住んでいる越前市もそば処ですがこちらのおそばもとても美味しかったです。
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