毎年、恒例のいちご狩りに家族で行ってきました。以前は遠方の若狭方面や滋賀県まで足を運んだことがありましたが、近年は坂井町や越前市、南条にもいちご狩りのできる農園ができ、朝一に収穫できるいちごが食べられるようになりました。しかし昨年に続き今年も値上がりしていて高くてやめようか迷いましたが、あの完熟いちごの味が諦めきれず思い切って予約を入れました。いつも好んで食べるのが、「あき姫」という品種で酸味が少なく甘くて大きな実が特徴です。味変で食べるのは、「紅ほっぺ」という品種で、少し酸味があり甘酸っぱいのが特徴ですが、今回食べた時には甘さが増していてたくさん食べることができました。家にも少しいちご畑がありますが、酸味がやや多く、練乳を使ったりジャムにしたりして食べています。どのような栽培の仕方をするとこんなに甘い完熟いちごができるのか、ぜひ教えてもらいたいものです。 Y・M